国際フード製菓専門学校はパティシエになりたい方や料理で人を感動させたいという方の夢を叶えるためのパティシエ 専門学校です。こちらの専門学校では料理することの楽しさや人に食べてもらって感動してもらうことの素晴らしさを多くの実習を通して感じ取ることができます。努力すれば上手になれる、そういう思いを込めた教育で学生が持っている可能性を引き出しています。

また製菓や製パンの技術を身につけるのはもちろんですが、実際に社会に出て活躍するためにはカフェなど実際に販売を行う経験を身につけるのも大切なことですので、パティシエ 専門学校では校内に併設されたカフェで実際の仕事の流れを体験します。

更に全国のパティシエの卵と技術を磨きあう場として製菓衛生師養成施設の間で行われている技術コンクールにも参加をしています。洋菓子と和菓子それぞれに規定の課題と味も含めた自由課題で競っていてこちらの学校からも何人も入賞者が出ています。